有限会社　A-live

不動産とは全く関係ありませんが、以前私はほんの少しだけイタリア料理をかじっていた事があり
たまに料理をする事があります。
これは以前作った「アジの和風カルパッチョ」。
カルパッチョは本来、生の牛肉の料理なのですが
なんとなく、日本ではお刺身の洋風ソースがけみたいな感じになっていますね。
ラーメンが、中国から伝わって日本で独特の発展を遂げたように
カルパッチョも日本人に合わせた進化をしているように思います。
このアジのカルパッチョのソースは、ポン酢とオリーブオイルを半分ずつ容器に入れ
シェイクして作っていますが、簡単でとても美味しいので
是非、白身魚などでも試して頂ければと思います。

去年はとある国家資格取得に向け、猛勉強していたため
なかなかスポーツをする時間がなく、少し体がなまっておりました。
数年前まで毎日トレーニングをしていたせいか、たまに体を動かして
心も体もスッキリしたいと思う事があります。
さて、今年は真面目にやろうと思っているジョギング。
勉強という大義名分（言い訳）が使えなくなりましたので、今年こそはしっかりやろうと思います。

今年も、華やかな着物に身を包んだ女性が歩いているのを見て
「ああ、成人式の時期なんだな」と想います。
毎年やってくる行事ですが、えべっさんと共に新年を迎えた気に最もさせる
イベントのひとつだなと思います。
今年も、無事に過ごせますように。

「スタート」
こんにちは、ＨＰ管理人のＴＡＣです。
今日から少しずつ、ブログを更新していこうと思います＾＾